Archive for April, 2010

Cus-cus tirat de preu

Posted in cuina de tuperware, receptes on April 30, 2010 by fromcalafell

(pròleg: inicio aquí una secció Calafellística: receptes, així les tindré guardades i disponibles quan vagi a Calafell)

Cus-cus amb salseta de sofregit i sardines en escabetx. nivell: tirat
preu: very econòmic.

Sofregit: ceba i pebrot i a part el tomaquet, s’incorporen les sardines matxacades i ja.

temps mínim: 25 minuts, màxim? depén del nivell de vilipendiado (=necessitat del cuiner de torturar les verdures), clar….

variacions: segons l’amor de cadescú per les verduretes al sofregit, carbassó, albergínia,……
es fa el cus-cus….. s’ajunta tot, es neteja la vora del plat i es somriu. Suggerencia presentació: picar una mica de julivert i espolvorejar.

Advertisements

Encanna?

Posted in Uncategorized on April 30, 2010 by fromcalafell

Bé doncs, això és, o serà, un espai on posaré allò que vulgui…. i a veure on anem, què fem i què xiulem.

El títol? un estat mental, com qualsevol altre, clar.

som-hi.